Les Cavalets : hôtel-restaurant à Bauduen, vue imprenable sur le lac de sainte croix

Entrées

   Salade Verte                                                                                                                 5 €

   Escargots ( 6 pcs )                                                                                                      13 €

   Salade paysanne                                                                                                         14 €

   Terrine de Chevreuil et Noisettes Maison                                                                13 €

   Assiette de Charcuterie ( rosette, terrine, mortadelle, speck )                              16 €

   Salade de Chèvre chaud                                                                                            17 €

   Tranche de Foie gras de Canard entier maison à la fleur de sel de Camargue     22 €

Poissons et crustacées

   Truite belle-meunière                                                                                                18 €

   Truite aux Amandes                                                                                                   19 €                          

   Gambas à la provençale                                                                                             22 €

   Filet de Saint-Pierre au Beurre d’Orange                                                                 18 €

Viandes

   Faux-filet grillé                                                                                                           20 €

   Tranche de Gigot d’Agneau grillée                                                                           22 €

   Entrecôte grillée                                                                                                         23 €

   Entrecôte au Poivre                                                                                                    25 €

   Entrecôte aux Morilles                                                                                               27 €

   Filet de Bœuf grillé                                                                                                     28 €

       Filet  de Bœuf au Poivre                                                                                            30 €

   Filet de Bœuf aux Morilles                                                                                         32 €

   Supplément SaucePoivre                                                                                              2 €

   Supplément Sauceaux Morilles                                                                                    4 €

Les Desserts

Mousse au Chocolat                                                                                                      7,50 €

Assiette de Fromages                                                                                                   7,50 €

Dessert du jour                                                                                                              7,50 €

Crème brûlée                                                                                                                 7,50 €

Pomme fondante au Miel et Chantilly                                                                         7,50 €

Coupe de Glace 2 boules (parfum au choix)                                                               6,00 €

Coupe de Glace 3 boulles (parfum au choix)                                                              9,00 €

Gâteau d’anniversaire (minimum 4 personnes et sur commande)

            -dans menu 3€ en supplément par personne

            -à la carte 8 € par personne

Menu Enfant 10 €

Un Sirop à l’eau (parfum au choix)

Steak haché Frites/Pâtes ou Jambon blanc Frites/Pâtes

Mousse au Chocolat ou une Boule de Glace au choix